Resep: Tumis Peda merah Cabe Ijo

Bahan:

3 ekor ikan asin peda merah (cuci bersih)

10 butir petai (potong 2)

2 buah jeruk limau

100 ml air

Gula secukupnya

Bumbu iris :

3 buah cabe hijau

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih (cincang halus)

3 buah cabe rawit merah

1/2 buah tomat

Cara Membuat :
* Goreng Ikan Peda sebentar saja dengan sedikit minyak, angkat tiriskan
* Tumis bumbu iris dan petai sampai harum
* Masukkan Air & gula didihkan
* Masukkan ikan peda, didihkan kembali, angkat
* Peras jeruk limau diatasnya , sajikan

*/ Jika terasa kurang asin bisa ditambahkan garam.

Selamat Mencoba